Действительно, тем юридическим лицам или индивидуальным предпринимателям, которые ведут строительные работы, влияющие на безопасность объектов строительства, необходимо членство в СРО.
Цитата: 2. Виды работ по строительству, реконструкции, капитальному ремонту объектов капитального строительства, которые оказывают влияние на безопасность объектов капитального строительства, должны выполняться только индивидуальными предпринимателями или юридическими лицами, имеющими выданные саморегулируемой организацией свидетельства о допуске к таким видам работ. Иные виды работ по строительству, реконструкции, капитальному ремонту объектов капитального строительства могут выполняться любыми физическими или юридическими лицами.
Перечень таких работ утвержден Приказом Минрегиона РФ от 30.12.2009 N 624 (ред. от 14.11.2011). Полистайте его сами (у меня просто нет столько времени), поищите все виды работ, которые предстоят вашим подрядчикам.
Насколько я понимаю, для кирпичной кладки допуск СРО нужен только на особо опасных объектах, ну а аптека таковым точно не является.
Для внутренних отделочных работ допуск также не требуется.